Witte wijn The Lady 2018

14.00

Ferro 13 is een innovatief Italiaans wijnbedrijf dat wijn produceert met passie en veel creativiteit. Deze 5 jonge wijnmakers komen uit alle streken van Italië en zijn sinds vorig jaar Europa aan het veroveren met deze typische Italiaanse druivensoorten in  een originele packaging.

Italië – Veneto DOC – 75 cl. –  100 % Pinot Grigio

de druiven worden op lage temperatuur geoogst en ongeveer 7 dagen in koude maceratie bewaard. Na het persen, wanneer ze nog most zijn, fermenteren bij temperaturen niet hoger dan 14 ° C gedurende de gehele vinificatie die ongeveer 30-40 dagen duurt. Ik rust meer dan 3 maanden op de droesem waardoor ik de aroma’s ongewijzigd kan houden

past heerlijk bij: gegrilde zalm en quinoa met groenten en aromatische kruiden. Scampi’s, gegrilde cherrytomaatjes, courgette noedels, gekruide groentewok en kip met basmatirijst

 

Winkelwagen
Scroll naar top