Nieuwjaarsmenu

50.00

Enkel te bestellen voor 31 december & 1 januari

Hapjes:
– macaron met wortel en komijnzaad
– mousse van geitenkaas & honing met een crumble van brood
– blini met gerookte Oosterschelde paling, bloemkoolcrème en haring kaviaar

Voorgerecht:

– ravioli van rivierkreeft met bisqueroom en gebakken champignons

Hoofdgerecht:
keuze tussen
– waterzooi van Noordzee vis, selder, wortel, prei en krielaardappelen
of
– gebakken fazant “fine champagne”, witloof en aardappelpuree

Dessert:
– creatie met amaretto, chocolade, koffie en mascarpone crème

Winkelwagen
Scroll naar top